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教您用“京糖”牌民用糖做消暑清凉小甜品

2012/08/14 10:50
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    今年的夏天骄阳似火而又潮湿闷热,在这酷暑难耐的季节里最惬意的莫过于自制一些冰凉清甜、美味爽口的小甜点,既能很好地帮助大家防暑降温,又能给炎热的夏日生活增添一些乐趣。

        多年来,北京市糖业烟酒公司的“京糖”牌系列民用糖产品是京城老百姓防暑降温的首选产品。作为北京市最早的食糖经营者,也是目前北京市场上最大的食糖经销商,北京市糖业烟酒公司主营的食糖类商品始终居于北京市的主导地位。它拥有的精制绵白糖、加锌绵白糖、加钙绵白糖、纯正白砂糖、单晶冰糖、多晶冰糖等产品都是防暑降温的佳选。目前“京糖”牌系列民用糖在北京市场的覆盖率达到80%以上,顾客综合满意度达到95%以上,产品抽检合格率达到100%,始终深受消费者的好评和喜爱。在炎热的夏季,人们可根据自身需要,选择适合的“京糖”产品制作清凉祛暑的小甜点,不但可以有效地补充人体所需的钙、锌等微量元素,还可以去火、养阴生津。

        下面本刊特邀北京市糖业烟酒公司的相关专家,为大家介绍两道在炎炎夏日适合用“京糖”牌系列民用糖制作的清凉可口的小甜点,为广大读者带去丝丝凉意。

 

 糖水樱桃——酸甜可口,颇有新意

原料:樱桃、“京糖”牌精制绵白糖、“京糖”牌多晶冰糖、水、蜂蜜、玉米淀粉。

做法:

  一、樱桃用盐水泡几分钟洗净,去掉樱桃蒂。

  二、放入“京糖”牌精制绵白糖,搅拌均匀,让每个樱桃都能沾上白糖,盖上盖子腌渍2个小时。

  三、锅里放水加热,随后加入“京糖”牌多晶冰糖,让其在沸水中溶化开,并再加入两勺蜂蜜搅匀。

  四、改用小火,再将腌渍好的樱桃倒进糖水中。

  五、取少量的玉米淀粉兑适量的水将其化开,并倒入糖水中搅拌均匀。

  六、水变透明状即可起锅,装入密封瓶,凉后放入冰箱中冷藏。

温馨提示:

       此品能保存3-5天,想吃时从冰箱里拿出食用即可。

 

冰糖茉莉绿豆糊——换个方法吃绿豆,清凉舒爽小妙招

 

原料:绿豆1杯、清水1100ml、茉莉花、“京糖”牌多晶冰糖。

做法:

  一、取一杯绿豆,用清水洗净。

  二、将洗净的绿豆放入豆浆机中,加入1100ml的清水,选择干豆豆浆按键即可。

  三、将打好的绿豆糊倒入小锅中,加入适量“京糖”牌多晶冰糖,再放入少许茉莉花晃匀。

  四、放置冰箱的冷藏室待冰糖茉莉绿豆糊清凉后食用,或直接饮用也可。

温馨提示:

        如果家里的豆浆机具有干豆豆浆功能,绿豆在清洗后可直接选择干豆豆浆打制绿豆糊;如不具备此功能,请提前浸泡后再打制绿豆糊。

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