今年的夏天骄阳似火而又潮湿闷热，在这酷暑难耐的季节里最惬意的莫过于自制一些冰凉清甜、美味爽口的小甜点，既能很好地帮助大家防暑降温，又能给炎热的夏日生活增添一些乐趣。
多年来，北京市糖业烟酒公司的“京糖”牌系列民用糖产品是京城老百姓防暑降温的首选产品。作为北京市最早的食糖经营者，也是目前北京市场上最大的食糖经销商，北京市糖业烟酒公司主营的食糖类商品始终居于北京市的主导地位。它拥有的精制绵白糖、加锌绵白糖、加钙绵白糖、纯正白砂糖、单晶冰糖、多晶冰糖等产品都是防暑降温的佳选。目前“京糖”牌系列民用糖在北京市场的覆盖率达到80%以上，顾客综合满意度达到95%以上，产品抽检合格率达到100%，始终深受消费者的好评和喜爱。在炎热的夏季，人们可根据自身需要，选择适合的“京糖”产品制作清凉祛暑的小甜点，不但可以有效地补充人体所需的钙、锌等微量元素，还可以去火、养阴生津。
下面本刊特邀北京市糖业烟酒公司的相关专家，为大家介绍两道在炎炎夏日适合用“京糖”牌系列民用糖制作的清凉可口的小甜点，为广大读者带去丝丝凉意。
糖水樱桃——酸甜可口，颇有新意
原料：樱桃、“京糖”牌精制绵白糖、“京糖”牌多晶冰糖、水、蜂蜜、玉米淀粉。
做法：
一、樱桃用盐水泡几分钟洗净，去掉樱桃蒂。
二、放入“京糖”牌精制绵白糖，搅拌均匀，让每个樱桃都能沾上白糖，盖上盖子腌渍2个小时。
三、锅里放水加热，随后加入“京糖”牌多晶冰糖，让其在沸水中溶化开，并再加入两勺蜂蜜搅匀。
四、改用小火，再将腌渍好的樱桃倒进糖水中。
五、取少量的玉米淀粉兑适量的水将其化开，并倒入糖水中搅拌均匀。
六、水变透明状即可起锅，装入密封瓶，凉后放入冰箱中冷藏。
温馨提示：
此品能保存3-5天，想吃时从冰箱里拿出食用即可。
冰糖茉莉绿豆糊——换个方法吃绿豆，清凉舒爽小妙招
原料：绿豆1杯、清水1100ml、茉莉花、“京糖”牌多晶冰糖。
做法：
一、取一杯绿豆，用清水洗净。
二、将洗净的绿豆放入豆浆机中，加入1100ml的清水，选择干豆豆浆按键即可。
三、将打好的绿豆糊倒入小锅中，加入适量“京糖”牌多晶冰糖，再放入少许茉莉花晃匀。
四、放置冰箱的冷藏室待冰糖茉莉绿豆糊清凉后食用，或直接饮用也可。
温馨提示：
如果家里的豆浆机具有干豆豆浆功能，绿豆在清洗后可直接选择干豆豆浆打制绿豆糊；如不具备此功能，请提前浸泡后再打制绿豆糊。
