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啤酒为什么大都是深颜色的?

2013/11/21 10:50
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    啤酒对日光特别敏感,经过暴晒的啤酒就会产生一种被称为日光臭的难闻气味,这是因为啤酒花的苦味由来成分受到阳光、荧光灯的紫外线照射所引起的变化。

       深色瓶子可以滤除阳光中的紫外线,防止光照分解,预防啤酒变质,从而可以保持啤酒的质量。

       不单是啤酒,有的水剂型药品或者是化学物质需要避光保存和密封的,也有很多采用深色玻璃瓶装的,啤酒仅是很多种需要避光保存物品中的一种。因此,啤酒瓶大都是深颜色的。

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