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白酒选购的小常识

2019/02/21 10:50
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    先把酒瓶拿在手中,然后慢慢倒置过来, 沿光观察瓶中的现象,如果酒液不混浊,没有悬浮物,说明酒的质量较好。判断酒的度数,可用摇晃的方法,如出现小米粒或高粱米粒大小的酒花,堆花时间在15秒左右,酒的度数约为57 ~50度。优质白酒透明无色或微淡黄色,无杂质悬浮或沉淀;在酒瓶口闻,应闻到有香气(白酒主要有酱香型、清香型、浓香型、米香型、兼有香型);味道醇厚而绵柔,无异味,回味无穷。

 

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