中国目前人均年咖啡消费量为5杯，还远远低于日本、韩国年人均约300杯的水平，世界平均值在240杯左右。不过，中国咖啡消费量继续以每年15%～20%的幅度增长，正成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。在目前中国市场上，活跃着本土、欧美和韩系三股力量，他们在用不同的方式，为即将到来的，由互联网重新掀开的市场大战都做了哪些准备?
通常，在经历了一段经济高速增长之后的经济放缓期，是餐饮、电影院和咖啡馆大爆发的时期。经济的发展会带来普遍生活水平的提高，而发展速度放缓则会让人有更多时间和冲动去思考、享受生活。而中国正在进入这个阶段。
2012年，中国市场咖啡消费量约为13万吨，中国咖啡消费量继续以每年15%～20%的幅度增长，正成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。中国目前人均年咖啡消费量为5杯，还远远低于日本、韩国年人均约300杯的水平，世界平均值在240杯左右。
星巴克将中国市场被誉为“第二本土市场”，可见中国市场的潜力之大。2104年，中国的咖啡消费量达到50万吨以上，市场零售额接近600亿人民币。单北京市场的增长率已经高达18%，全国有13600家咖啡馆，2200家咖啡相关企业，从业人数达到50万人。
在目前中国市场上，活跃着本土、欧美和韩系三股力量，他们在用不同的方式，为即将到来的市场大战做着准备。
本文来源：中国食品招商网