2015/16年制糖期生产已进入尾声，云南还有少数糖厂生产，其他省（区）糖厂均已停榨。
截至2016年4月底，本制糖期全国已累计产糖854.97万吨（上制糖期同期产糖1030.75万吨），比上制糖期同期少产糖176.32万吨，其中，产甘蔗糖770.99万吨（上制糖期同期产甘蔗糖956.97万吨）；产甜菜糖83.98万吨（上制糖期同期产甜菜糖73.78万吨）。
截至2016年4月底，本制糖期全国累计销售食糖403.15万吨（上制糖期同期销售食糖545.1万吨），累计销糖率47.15%（上制糖期同期52.88%），其中，销售甘蔗糖351.41万吨（上制糖期同期508.69万吨），销糖率45.58%（上制糖期同期为53.16%）；销售甜菜糖51.74万吨（上制糖期同期36.41万吨），销糖率61.61%（上制糖期同期为49.35%）。2015/16年制糖期截至2016年4月底，全国工业库存比2014/15年制糖期同期少34万吨。
本文来源：中糖协简报
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