日前,糖酒集团所属京华茶业公司顺利通过危害分析与关键控制点(HACCP)管理体系再认证审核,获准继续持有HACCP管理体系证书资格。
HACCP体系是当前国际通行的食品安全管理体系。在为期两天的审核评估中,外请审核专家结合食品安全法律、法规及体系认证要求,对公司的食品安全防护、产品质量控制、全流程追溯等方面进行了文件审核,并深入车间、仓库等各个关键环节,仔细查看生产流程、卫生状况、设备运行等现场情况。
京华茶业公司积极配合,展现出扎实的专业素养和良好的工作风貌,审核专家对公司的 HACCP体系运行情况给予了高度评价,充分肯定公司的食品安全保障能力。